Für die Kenner unter Ihnen: Wir lehnen uns dem Wissen und dem Vermächtnis von Bruder Adam an.

Es gibt einige Bienenrassen und auch viele verschiedene Beutesysteme („Haus“ der Bienen).
Jede Rasse und jede Beute hat Ihre Berechtigung und je nachdem wie man Imkert haben alle Ihre Berechtigung.
Wir haben uns für die „Buckfast-Biene“ und die Dadant-Beute (12er) entschieden.
In der Beute arbeiten wir mit dem „angepassten Brutraum“.

Im Winter stehen die Völker in der Gegend von Malters. Wenn der Frühling Einzug hält und die Bruttätigkeit der Königin steigt, beginnen die ersten Arbeiten an dem Bienenstock.
Bei Trachtbeginn sind die Völker meist noch zu klein und sammeln noch nicht so viel Nektar. Daher betrachten wir diese Tracht als Starttracht. Sobald diese Tracht sich zu ende neigt, verladen wir einen Teil der Bienenstöcke und bringen diese jeweils dorthin wo die Flora sich in der schönster Form zeigt. Wir versuchen dabei möglichst die exzessive Landwirtschaft zu umgehen.
Die Beuten welche bei den Winterstandorten zurück bleiben werden zu Jungvölker „zerlegt“, für die Königinnen Vermehrung eingesetzt oder für die Waldtracht vorbereitet.

Wir sind um einen sanften und bienengerechten Umgang mit den Tieren bemüht und versuchen so wenig Eingriffe wie möglich am Volk vorzunehmen.